Kayhan fiyatlarla ilgili ise İstanbul’da faaliyet gösteren ve kasap reyonu olan market zincirlerine karkas et Halkalı Escort bayan vereceğiz Onlar da ramazan ayı boyunca tüketicilerimize kıymayı 190 liradan kuşbaşı eti de 210 liradan satacaklarını taahhüt ettiler Türkiye genelinde Tarım Kredi Market zincirleri ile bir protokol imzaladık Burada da Escort Halkalı kıymanın kilogramı 140 liradan kuşbaşı da 150 liradan market raflarında satılacak ESK fiyatları da kıyma için 119 lira kuşbaşı için 129 lira olarak belirlenmiştir dedi
Et ve Süt Kurumu ESK Halkalı Escort Genel Müdürü Mustafa Kayhan aylar öncesi ramazanda fiyat hareketliliği olabileceği değerlendirmesini yaparak birtakım önlemler aldıklarını aktardı
8 BİN 500 TON KARKAS VE 40 BİN BAŞ KESİTE HAZIR BÜYÜKBAŞ HAYVAN ALINACAK
Bu kapsamda yurt dışından canlı kısımlık hayvan alımı ve karkas ithalatı için çalışma yaptıklarını anlatan Kayhan Ramazan boyunca piyasaya sunulmak üzere 8 bin 500 ton karkas ve 40 bin baş da kesite hazır büyükbaş hayvan alım mukavelesi imzaladık Bunlar ramazan ayı boyunca giriş yapacak ve biz bunu piyasaya arz etmek suretiyle piyasada oluşan fiyatları dengeleyeceğiz diye konuştu
İSTANBUL’DA MARKET ZİNCİRLERİDEN KIYMA FİYATLARI SÖZÜ
İstanbul özelinde de önlemler aldıklarını bildiren Kayhan İstanbul’da kasap esnafına 72 bin kilogram endüstriye 100 bin kilogram ve perakende zincir marketlere de 76 bin kilogram karkas et verdik Ama geçen hafta İstanbul Besin ve Gereksinim Hususları Perakendecileri Derneği ile bir toplantı yaptık Kendileriyle taleplerine istinaden yapabileceklerimizi değerlendirdik ve nihayetinde bir karar aldık İstanbul’da faaliyet gösteren ve kasap reyonu olan market zincirlerine karkas et vereceğiz Onlar da ramazan ayı boyunca tüketicilerimize kıymayı 190 liradan kuşbaşı eti de 210 liradan satacaklarını taahhüt ettiler Bu program bugün itibariyle başlıyor tabirlerini kullandı
TARIM KREDİ’DE KIYMA 140 LİRADAN KUŞBAŞI 150 LİRADAN SATILACAK
Kayhan ülke genelinde yürütülecek çalışmaya ait de bilgi vererek Bir de Türkiye genelinde Tarım Kredi Market zincirleri ile bir protokol imzaladık Bu protokol kapsamında bugünden başlayarak verdiğimiz eserlerin ölçüsünü aylık asgarî 600 tona çıkararak MAP ambalajlı 1’er kilogramlık kıyma ve kuşbaşı biçiminde vereceğiz Burada da kıymanın kilogramı 140 liradan kuşbaşı da 150 liradan market raflarında satılacak Tarım Kredi Market kümesi da burada rastgele bir kar emeli gütmüyor Biz kendilerine yüzde 6 iskonto yapıyoruz bu da lojistik ve sunum hizmetlerini lakin karşılıyor Biz de maliyetinden vereceğiz Bu ölçü muhtaçlığa nazaran daha da artırılabilir Şu an planladığımız aylık en az 600 ton Bu da aslında kıymetli bir sayı Bununla birlikte tekrar bu taahhütlerle gelecek olan market kümeleriyle bu tıp mutabakatları yapacağız Bütün uğraşımız öncelikle ramazan ayı boyunca ve sonrasında ise tertipli olarak piyasada fiyat istikrarını oluşturarak tüketicimizin uygun fiyattan et alabilmesini sağlamaktır değerlendirmesinde bulundu
Piyasalarla ilgili dertleri da gidereceklerine işaret eden Kayhan kelamlarını şöyle sürdürdü
Bizim yaptığımız bütün dış alımlar Kamu İhale Kanunu’nun vermiş olduğu yetkiye dayalıdır Bu yetki kapsamında yurt dışında üretici olan firmalardan direkt alım yapıyoruz Kurumumuzun belirlediği standartları taşıyan kurumsal firmalara kendi teknik şartnamemizi gönderiyor komitemizin değerlendirdiği en avantajlı teklifleri veren firmalarla mukavele yapıyoruz Kurum pek şeffaf ve hesap verilebilir kriterlerle her türlü kontrole açık şeklide çalışmaktadır
FİYAT ARTIŞINI MALİYETLE AÇIKLAMAK MÜMKÜN DEĞİL
Kayhan Kahramanmaraş merkezli zelzele felaketinin hem tedarik zincirini hem de üretimi olumsuz etkilediğine dikkati çekerek Depremden sonra iki gün içinde fiyatlarda 30 40 liralık yükseliş oldu Bunu maliyetle açıklamak mümkün değil Son bir iki günde de 20 30 liralık artış oldu Bunu da maliyetle açıklamak mümkün değil Bunları spekülatif artış olarak kıymetlendiriyoruz ve uğraşımız bu taraftadır Stratejimiz de şudur biz her müdahalemizde çiftçinin üretim maliyetini dikkate alıyoruz Hiçbir önlemde çiftçinin gelir kaybına uğrayacağı aksiyona girmiyoruz Tarım ve Orman Bakanımız Sayın Vahit Kirişci’nin de talimatı bu istikamettedir Üretim maliyetine nazaran fiyat siyaseti belirliyoruz Bugün karkas ette belirlediğimiz üzere Kamuoyumuz müsterih olsun yaptığımız tüm operasyonların temel emeli kamu faydasıdır Bizim vazifemiz fiyat dengeleme ve düzenleme siyasetidir diye konuştu
ESK’DA KIYMA 119 LİRA KIYMA 129 LİRA
Kayhan et fiyatlarına yönelik beklentilerle ilgili şunları kaydetti
Türkiye’de kırmızı etin üçte biri İstanbul’da tüketiliyor Bu etin de büyük çoğunluğu Anadolu’dan gidiyor İstanbul pazarına ağır arz sağladığımız vakit Anadolu’da da rahatlama olacaktır Lojistik maliyeti de fiyata eklenmemiş olacaktır ve hasebiyle fiyatlar makul düzeye dönecektir Ayrıyeten yurt genelinde Tarım Kredi Market zincirleri ve ESK satış noktalarının da makul fiyatla eser sağlaması da bu sürecin kıymetli bir modülü olacaktır ESK’nin piyasaları takip ve gereksinim nispetinde eser ikame operasyonları fiyat istikrarı sağlanıncaya kadar devam edecektir ESK de kendi satış noktalarında satışa sunulan kıyma ve kuşbaşı ölçüsünü iki katına çıkaracaktır ESK fiyatları da kıyma için 119 lira kuşbaşı için 129 lira olarak belirlenmiştir
